Sénégal: baisse des abattages contrôlés de viande

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Les abattages contrôlés de viande au Sénégal ont diminué de 56,38 tonnes à la fin des deux premiers mois de 2020 par rapport à la même période de 2019, a appris mercredi APA de la société de gestion des abattoirs sénégalais. ces abattages de viande établis par cette société se sont élevés à 4 910,10 tonnes au cours de la période sous revue contre 4 966,48 tonnes un an plus tôt, soit une baisse de 1,13% en valeur relative.

Sur une base mensuelle, la tendance à la baisse de ces abattages s’est poursuivie. Les réalisations sont ainsi passées de 2 520,68 tonnes en janvier 2020 à 2 389,42 tonnes un mois plus tard, soit une contraction de 131,26 tonnes en valeur absolue et de 5,20% en valeur relative.



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